Questão 2350584

Tendo em vista os procedimentos para a seleção, a lavagem e a desinfecção dos vegetais, assinale (V) para as afirmativas VERDADEIRAS e (F) para as FALSAS.

( ) Guardar os vegetais folhosos limpos em geladeira, acondicionados em vasilhas com água, até o momento de distribuí-los.

( ) Selecionar, retirando as folhas, legumes e frutas danificadas.

( ) As frutas, as verduras e os legumes devem ser colocados de molho, por 30 minutos, em água clorada com 2 colheres de sopa de vinagre ou 5 minutos em molho com 15 gotas de hipoclorito de sódio, não enxaguando para não serem contaminados novamente.

Marque a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.