Questão 2338308

A cárie é uma doença multifatorial, infecciosa, transmissível que ocasiona uma desmineralização das estruturas dentárias produzida pela ação de ácidos provenientes do metabolismo de carboidratos na placa bacteriana dentária, e que traz algum prejuízo ao indivíduo.

A diferenciação entre a doença e a manifestação (lesão) desta implica condutas diferenciadas na abordagem da prevenção e no tratamento da doença cárie. Suas lesões podem se apresentar em estágios iniciais visíveis clinicamente (lesões de mancha branca ativa em esmalte) ou em estágios mais avançados, como as cavitações dentárias.

A dieta exerce, principalmente, um efeito tópico na etiologia da doença, ou seja, mesmo sem a sua presença, haverá o desenvolvimento da doença, pois os microrganismos cariogênicos não necessitam de energia proveniente da sua fermentação para sobreviver.

As superfícies oclusais são consideradas regiões de maior suscetibilidade à doença cárie, devido a suas características anatômicas – presença de cicatrículas e fissuras - que aumentam a retenção de alimentos e bactérias.