Questão 2335248

Em alguns casos, quantidades muito reduzidas do agente alergênico do alimento podem ser suficientes para provocar uma reação alérgica grave.

Cerca de 30% dos adultos têm algum tipo de alergia alimentar.

A intolerância alimentar é diferente da alergia alimentar porque, na intolerância, há, obrigatoriamente, o envolvimento do sistema imune.

Reações anafiláticas dificilmente são fatais, mesmo que não sejam cuidadas por médicos e outros profissionais da saúde.

A melhor forma de tratamento das alergias alimentares é a exposição frequente ao agente alergênico, fortalecendo o sistema imune diante da exposição a esse alimento.