Questão
ID 232519Disciplina: Engenharia Química
Assuntos: Secagem, Transferência de Massa
Ano: 2014 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Instituto Nacional da Propriedade Industrial
A operação unitária de secagem tem a finalidade de eliminar um líquido volátil contido em um corpo não volátil, fenômeno devido à existência de uma força motriz para transferência de massa. Em relação a esse assunto, julgue os itens que se seguem.
Na secagem, ocorre transferência de massa molecular e de massa convectiva.
Na secagem, ocorre transferência de massa molecular e de massa convectiva.