Questão 2309353

Conhecimentos de Nicho ou de Profissões Liberais · 2025

Questão

ID 2309353

Disciplina: Conhecimentos de Nicho ou de Profissões Liberais

Assuntos: Limpeza, Esterilização, Lavanderia e Copa

Ano: 2025 Banca: FURB - Universidade de Blumenau Órgão: Prefeitura Municipal de São João Batista

O Auxiliar de Serviços Gerais realiza a higienização dos utensílios de cozinha após o preparo das refeições. A sequência correta para lavagem de louças e utensílios, garantindo higienização adequada, é:

Alternativa A:
Ferver todos os utensílios em água por dez minutos e secar com pano de prato de uso comum.
Alternativa B:
Aplicar álcool etílico em toda a superfície, deixar evaporar e armazenar sem necessidade de lavagem prévia.
Alternativa C:
Mergulhar em água com cloro por uma hora, retirar e guardar diretamente no armário sem enxágue.
Alternativa D:
Retirar resíduos sólidos, ensaboar com detergente, esfregar com esponja apropriada, enxaguar em água corrente e deixar secar em escorredor.
Alternativa E:
Passar pano úmido para remoção de resíduos visíveis e guardar imediatamente para uso posterior.

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Questão 2309353

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