Questão 2308486

Veterinária · 2016

Questão

ID 2308486

Disciplina: Veterinária

Assunto: Leite e Derivados

Ano: 2016 Banca: ICAP - Instituto de Consultoria em Administração Pública Órgão: Prefeitura Municipal de Modelo

Quanto aos equipamentos de refrigeração do leite cru na propriedade rural, é correto afirmar que:

Alternativa A:
Devem ter capacidade mínima de armazenar a produção de oitocentos Litros.
Alternativa B:
Em se tratando de tanque de refrigeração por expansão direta, ser dimensionado de modo tal que permita refrigerar o leite até temperatura igual ou inferior a 8ºC (oito graus Celsius) no tempo máximo de 3h (três horas) após o término da ordenha, independentemente de sua capacidade.
Alternativa C:
Em se tratando de tanque de refrigeração por imersão, ser dimensionado de modo tal que permita refrigerar o leite até temperatura igual ou inferior a 10ºC (Dez graus Celsius) no tempo máximo de 3h (três horas) após o término da ordenha, independentemente de sua capacidade.
Alternativa D:
O motor do refrigerador deve ser instalado em local arejado.
Alternativa E:
Todas as alternativas estão corretas.