Questão 2269631

Veterinária · 2018

Questão

ID 2269631

Disciplina: Veterinária

Assunto: Pescados

Ano: 2018 Banca: Instituto AOCP Órgão: Agência de Defesa Agropecuária e Florestal do Estado do Amazonas

Sobre os critérios de condições básicas e comuns dos estabelecimentos de pescado e derivados, assinale a alternativa correta.

Alternativa A:
Cobertura que permita a proteção do pescado durante as operações de descarga nos estabelecimentos que possuam cais ou trapiche.
Alternativa B:
Câmara de espera e equipamento de lavagem de pescado em todos os estabelecimentos que recebam pescado, de produção primária, secundária e terciária.
Alternativa C:
Local para lavagem e depuração de crustáceos.
Alternativa D:
Equipamentos específicos para obtenção de gelo potável, sendo vetada a produção de gelo com água do mar.
Alternativa E:
Os barcos-fábricas atendem apenas às normas estaduais específicas, tendo envolvimento do SIF apenas em exportações.