Questão 2263643

Legislação Estadual, Distrital e Municipal · 2018

Questão

ID 2263643

Disciplina: Legislação Estadual, Distrital e Municipal

Assuntos: Resoluções, Decretos Legislativos e Outras Normas

Ano: 2018 Banca: FEPESE - Fundação de Estudos e Pesquisas Socioeconômicos Órgão: Prefeitura Municipal de Águas de Chapecó

A Portaria Conjunta 264/2016 da Secretaria de Estado da Saúde em conjunto com o Secretário da Agricultura e da Pesca do Estado de Santa Catarina estabelece que:

Alternativa A:
É permitido descongelar produtos para vendê-los como resfriados.
Alternativa B:
A fiscalização dos entrepostos em supermercados será realizada pela Vigilância Sanitária.
Alternativa C:
As carnes temperadas somente poderão ser expostas à venda embaladas hermeticamente e rotuladas.
Alternativa D:
É permitido o porcionamento e a abertura da embalagem de carne e miúdo temperados para venda a granel no balcão de atendimento dos açougues tipo A e B.
Alternativa E:
Os estabelecimentos açougue tipo B poderão fatiar, porcionar, reembalar e rotular derivados cárneos, embutidos cárneos, presuntos e similares para venda no expositor de autoatendimento.

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