Questão 2228213

Engenharia Química · 2025

Questão

ID 2228213

Disciplina: Engenharia Química

Assunto: Secagem

Ano: 2025 Banca: FUNDATEC - Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências Órgão: Grupo Hospitalar Conceição

A evaporação, a cristalização e a secagem envolvem transferência de calor e de massa simultaneamente. Em relação aos processos de secagem, assinale a alternativa correta.

Alternativa A:
A evaporação consiste em concentrar o solvente pela sua vaporização.
Alternativa B:
O tempo de secagem depende exclusivamente da temperatura aplicada no processo.
Alternativa C:
Nos sólidos granulados ou cristalinos, o movimento da umidade ocorre somente em decorrência da interação das forças gravitacionais.
Alternativa D:
Os sólidos orgânicos fibrosos retêm a umidade no interior das fibras.
Alternativa E:
Os catalisadores são exemplos de sólidos orgânicos amorfos que retêm a umidade como parte integral de sua estrutura.

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