Questão
ID 2217331Disciplina: Veterinária
Assunto: Leite e Derivados
Ano: 2018 Banca: Instituto AOCP Órgão: Universidade Federal do Oeste da Bahia
O médico veterinário tem um papel de grande importância na prevenção e controle de zoonoses. Considerando as normas vigentes em relação à brucelose e tuberculose, julgue, como VERDADEIRO ou FALSO, os itens a seguir.
O leite oriundo de animais (vaca, cabra ou ovelha) reagentes à prova de tuberculose (tuberculina) e às provas do diagnóstico da brucelose pode ser aproveitado para alimentação humana, desde que seja pasteurizado.