Questão
ID 2210353Disciplina: Fonoaudiologia
Assunto: Avaliação e Intervenção Fonoaudiológica nos Distúrbios da Motricidade Orofacial
Ano: 2023 Banca: UPENET IAUPE - Instituto de Apoio à Universidade de Pernambuco Órgão: Secretaria de Estado da Saúde de Pernambuco
Sobre o uso das consistências, analise as afirmativas abaixo, colocando V nas verdadeiras e F nas falsas.
I. ( ) O uso do espessante só pode ser utilizado em alimentos frios, pois sua osmolaridade é reduzida, não se conseguindo atingir a consistência adequada
II. ( ) A consistência pudim, que no IDDSI corresponde ao nível 4 dentro da padronização, pode ser obtida adicionando 06 medidas de espessante em 200 ml de água.
III. ( ) No teste da seringa, para definir a consistência pelo IDDSI, o nível 1 ficará entre 4 e 8ml remanescente.
Assinale a alternativa que indica a correspondência CORRETA.