Questão 2209923

“A Iniciativa Internacional de Padronização de Dietas para Disfagia (IDDSI - International Dysphagia Diet Standardisation Initiative) tem o objetivo de desenvolver novas definições e terminologias internacionais padronizadas para descrever alimentos de textura modificada e líquidos espessados para usar em pessoas com disfagia, de qualquer faixa etária, em qualquer contexto e de qualquer cultura”.

Sobre esse tema, responda as questões 46 e 47.

Fonoaudióloga, em UTI adulta, avaliado com disfagia moderada e foi indicado a realizar dieta com IDDSI para bebidas no nível 6 e líquidos no nível 0.

Qual a consistência adequada para esse nível?