Questão 2204519

Agropecuária · 2015

Questão

ID 2204519

Disciplina: Agropecuária

Assunto: Agroecologia e Agricultura Orgânica

Ano: 2015 Banca: FGV - Fundação Getúlio Vargas Órgão: Secretaria Municipal de Educação de Cuiabá

O termo ecogastronomia representa a união entre a ética e o prazer da alimentação; combina o respeito e o interesse na gastronomia, apoiando a luta para defender os alimentos e a biodiversidade agrícola, mais saudável e sustentável.

A ecogastronomia sugere

Alternativa A:
a necessidade de repensar a relação entre o homem e o alimento e a maneira como se constrói este relacionamento.
Alternativa B:
o desenvolvimento sustentável, aliando o crescimento econômico com a conservação do meio ambiente.
Alternativa C:
a valorização do ato de nutrir, ensinar os prazeres dos sabores e da variedade de alimentos.
Alternativa D:
o reconhecimento das origens e dos produtores responsáveis pelos alimentos, independente do ritmo das estações.
Alternativa E:
a combinação de saborear boa comida e bebida de qualidade devido ao predomínio das refeições rápidas e do agronegócio industrial.

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