Questão 2196867

Na maioria dos casos, o índice de refração é linear (ou quase linear) relacionado à porcentagem de sólidos dissolvidos em uma solução (figura abaixo - curva padrão do índice de refração versus %m/m de sacarose em solução de água, a 20 °C).

Ao comparar o valor do índice de refração de uma solução com o de uma curva padrão, a concentração de soluto pode ser determinada com boa precisão. Muitos refratômetros contêm uma escala "Brix", que é calibrada para fornecer a porcentagem (m/m) de sacarose. Analisando a figura acima, qual é o índice de refração aproximado da água?