Questão 2194256

Farmácia · 2015

Questão

ID 2194256

Disciplina: Farmácia

Assuntos: Métodos Cromatográficos (HPLC, GC, CCD)

Ano: 2015 Banca: FGV - Fundação Getúlio Vargas Órgão: Secretaria Municipal de Saúde de Cuiabá

O controle do uso de corantes sintéticos e a análise desses aditivos exige métodos rápidos e eficientes para detecção identificação e quantificação. Na análise de corantes artificiais em amostra de leite, a cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE), demostrou ser a mais eficiente.

A esse respeito, assinale a afirmativa correta.

Alternativa A:
Na CLAE a amostra a ser analisada diretamente por dispensar a fase de extração do corante da matriz alimentar.
Alternativa B:
A CLAE é capaz de detectar limites muitos baixos 1-5 mg/kg.
Alternativa C:
O uso de coluna de sílica para determinação de corantes por CLAE apresenta melhor resultado por ser rápida.
Alternativa D:
As colunas de cromatografia de troca iônica para CLAE são mais demoradas.
Alternativa E:
A CLAE oferece vantagens sobre a eletroforese capilar e as outras técnicas cromatográficas devido ao pequeno uso de solventes químicos.

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