Questão 2191786

Veterinária · 2019

Questão

ID 2191786

Disciplina: Veterinária

Assunto: Biotério e Animais de Laboratório

Ano: 2019 Banca: UNILAB - Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira Órgão: Universidade da Integração Internacional

As dietas irradiadas e fortificadas autoclaváveis são comercialmente disponíveis e são comumente usadas para roedores. O uso de dietas comerciais fortificadas e autoclaváveis assegura que as vitaminas lábeis não sejam comprometidas pelo vapor e/ou calor. Sobre o processo de autoclavagem é correto afirmar:

Alternativa A:
A autoclavagem afeta exclusivamente a dureza dos pellets.
Alternativa B:
A autoclavagem é um processo desenvolvido a baixa pressão e elevado vapor.
Alternativa C:
O impacto da autoclavagem sobre a ração não reduz seu valor nutricional, mas aumenta o teor de água.
Alternativa D:
O impacto da autoclavagem sobre os pellets pode afetar sua dureza, sua palatabilidade e também levar a alterações químicas dos ingredientes.
Alternativa E:
O impacto da autoclavagem, sobre a ração, reduz o prazo de consumo devido a presença de toxinas dos microorganismos mortos pelo processo.

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