Questão 2172021

Conhecimentos de Nicho ou de Profissões Liberais

Questão

ID 2172021

Disciplina: Conhecimentos de Nicho ou de Profissões Liberais

Assunto: Alimentos e Laticínios

O iogurte é o produto obtido pela fermentação láctea através da ação conjunta de duas espécies de micro-organismos sobre o leite integral, desnatado ou padronizado. Os micro-organismos envolvidos na elaboração do iogurte são:

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