Questão
ID 2166692Disciplina: Antropologia
Assunto: Patrimônio Imaterial
Ano: 2020 Banca: IBFC - Instituto Brasileiro de Formação e Capacitação Órgão: Corpo de Bombeiro Militar da Bahia
Analise a figura abaixo:
“O ofício das baianas de acarajé é uma prática tradicional de produção e venda, em tabuleiro, das chamadas comidas de baiana, feitas com azeite de dendê e ligadas ao culto dos orixás. Sua receita tem origens no Golfo do Benim, na África Ocidental, tendo sido trazida para o Brasil com a vinda de escravos dessa região” (IPHAN, 2019).
Assinale a alternativa que apresenta a categoria pela qual o Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN) reconhece o ofício das baianas de acarajé.