Questão
ID 2127442Disciplina: Atualidades e Conhecimentos Gerais
Assuntos: Realidade Étnica, Social, Histórica, Geográfica, Cultural, Política e Econômica
Ano: 2023 Banca: IFMT - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso Órgão: Instituto Federal de Mato Grosso
Na cultura mato-grossense, destacam-se algumas comidas típicas. Com base nisso, leía o trecho de matéría:
O prato que, em 2011, foi registrado como símbolo típico de Mato Grosso trata-se de carne seca com arroz e os temperos: sal, cebola, alho, salsa e cebolinha. Primeiro, frita-se a cebola e o alho com o óleo, em seguida é colocada a carne seca já dessalgada, para fritar durante 1 O minutos, e em sequência é colocado o arroz; e para decoração e aumentar o sabor, é salpicado um pouco de cebolinha e salsa.
Adaptado. Disponível em: https://www,sedec.mt.gov.br/-/2998889-gastronomia. Acesso em: 10 jun. 2023.
O prato em destaque é: