Questão 2119715

Veterinária · 2022

Questão

ID 2119715

Disciplina: Veterinária

Assunto: Aves e Ovos

Ano: 2022 Banca: FUNDATEC - Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências Órgão: Secretaria de Planejamento, Governança e Gestão do Rio Grande do Sul - Spgg

Estabelecimentos de ovos e derivados são denominadas granjas avícolas e unidades de beneficiamento de ovos. Uma diferença importante entre os dois tipos de estabelecimentos está na industrialização de ovos e na origem da matéria-prima. Assim, assinale a alternativa correta que se refere à produção de ovos por granja avícola.

Alternativa A:
Matéria-prima oriunda de produção própria e industrialização se em local adequado.
Alternativa B:
Matéria-prima de produção própria e de terceiros, facultada a industrialização se em local adequado.
Alternativa C:
Matéria-prima de produção própria e de terceiros, sendo permitida a quebra se houver condições adequadas.
Alternativa D:
Matéria-prima de produção própria, sendo permitida a quebra de ovos se houver condições adequadas.
Alternativa E:
Granjas avícolas não precisam fazer classificação de ovos, desde que eles já cheguem classificados das unidades de produção.

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