Questão
ID 2112972Disciplina: Atualidades e Conhecimentos Gerais
Assuntos: Realidade Étnica, Social, Histórica, Geográfica, Cultural, Política e Econômica
Ano: 2023 Banca: IFES - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo Órgão: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo
Relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando os pratos da cozinha baiana aos principais ingredientes (FERNANDES, 2017; FREIXA & CHAVES, 2014).
COLUNA 1
1. abará
2. acaçá
3. caruru
4. vatapá
5. arroz de hauçá
COLUNA 2
( ) carne-seca, camarão, arroz, azeite de dendê, tomate, coentro e leite de coco.
( ) castanha-de-caju, amendoim torrado, pão, peixe/caldo de peixe, gengibre, camarão seco, azeite de dendê e leite de coco.
( ) feijão fradinho, camarão seco, cebola e azeite de dendê.
( ) quiabo, camarão seco, azeite de dendê, castanha-decaju moída e amendoim torrado e moído.
( ) arroz/milho ralado, leite de coco e leite.
A ordem CORRETA de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: