Questão 2097871

Conhecimentos de Nicho ou de Profissões Liberais · 2018

Questão

ID 2097871

Disciplina: Conhecimentos de Nicho ou de Profissões Liberais

Assuntos: Limpeza, Esterilização, Lavanderia e Copa

Ano: 2018 Banca: QUADRIX - Instituto Quadrix Órgão: Conselho Regional de Medicina do Paraná


Para evitar a contaminação dos alimentos, a cozinha e a copa devem estar sempre limpas e organizadas. No que se refere às cozinhas e copas, julgue os itens subsequentes.



Substâncias odorizantes e(ou) desodorantes não devem ser utilizadas nas áreas de preparação e armazenamento dos alimentos, pois podem causar contaminação química, além de alteração de sabor e odor dos alimentos.
Alternativas da questão 2097871
Pular para o conteúdo principal