Questão 2076769

Acidulantes são substâncias utilizadas principalmente para intensificar o gosto ácido de bebidas e outros alimentos. Diversos são os ácidos empregados para essa finalidade. Alguns podem ser classificados como ácidos orgânicos e outros como ácidos inorgânicos. Dentre eles, estão os quatro descritos pelas fórmulas moleculares e estruturais abaixo.

------Ácidos orgânicos ------------------------------------Ácidos inorgânicos

--------------------------HH₃PO₄ -----------------HH₃BO₃

---(1) ------------------(2) ----------------------------(3) ----------------------(4)

A alternativa que descreve, respectivamente, a correta nomenclatura oficial destes ácidos é: