Questão
ID 2065945Disciplina: Engenharia Química
Assunto: Cominuição (Redução de Tamanho)
Ano: 2017 Banca: UPE - Universidade de Pernambuco Órgão: Universidade de Pernambuco
Todas as operações abaixo constituem operações de redução de tamanho, utilizadas na tecnologia de alimentos, EXCETO