Questão 201689

Uma transformação química milenar é a produção do etanol a partir da fermentação de alimentos. Nesse processo, a levedura e outros microrganismos fermentam a glicose (C₆H₁₂O₆) em etanol (C₂H₅OH) e CO₂. Com relação à história da química e ao mundo e suas transformações, julgue os itens subsequentes, considerando M_C6H12O6 = 180 g/mol e M_C2H5OH = 46 g/mol.

A química distanciou-se da alquimia a partir dos ensaios de Robert Boyle, um dos primeiros pesquisadores a dar forma científica ao atomismo, opondo-se a Aristóteles e Paracelso.