Questão 1976689 de Medicina - IADES 2014

Questão

ID 1976689

Disciplina: Medicina

Assunto: Doença Celíaca

Ano: 2014 Banca: IADES - Instituto Americano de Desenvolvimento Órgão: Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares

A doença celíaca (DC) é autoimune, sendo causada pela
intolerância permanente ao glúten, principal fração proteica
presente no trigo, no centeio, na cevada e na aveia, e se
expressa por enteropatia mediada por linfócitos T em
indivíduos geneticamente predispostos. A forma clássica ou
típica caracteriza-se pela presença de diarreia crônica, em
geral acompanhada de distensão abdominal e perda de peso.
Com relação ao tratamento e prognóstico da DC, assinale a
alternativa correta.

Alternativa A: As deficiências nutricionais decorrentes da má
absorção de macro e micronutrientes, por exemplo,
deficiência de ferro, de ácido fólico, de vitamina B12
e de cálcio, são raras e corrigidas rapidamente com a
exclusão do glúten da dieta.
Alternativa B: O tratamento da DC consiste em dieta sem glúten,
devendo-se, portanto, excluir da alimentação todos os
alimentos que contenham trigo, centeio, cevada e
aveia, por toda a vida.
Alternativa C: Deve-se verificar a intolerância à lactose e à sacarose,
ocasionadas pela deficiência na produção das
dissacaridases, irreversíveis mesmo após a
normalização das vilosidades.
Alternativa D: A dieta imposta na crise celíaca é restritiva, mas
temporária, devendo haver a inclusão gradativa do
glúten à dieta com a remissão das manifestações
clínicas.
Alternativa E: O quadro de hipersensibilidade alimentar, que resulta
em manifestações alérgicas, deve ser considerado
quando o indivíduo responde adequadamente à dieta
sem glúten e não apresenta negatividade nos exames
sorológicos para DC.

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