Questão 1941722

Segundo a definição de Mezomo, ___________ é a área destinada ao preparo e distribuição de fórmulas lácteas e não lácteas e dietas enterais. Essa área deve apresentar rigorosas técnicas de assepsia e controle da temperatura de produção do alimento, visando possibilitar ao paciente uma alimentação segura do ponto de vista microbiológico.

Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna do trecho acima.