Questão 191864

Farmácia · 2018

Questão

ID 191864

Disciplina: Farmácia

Assunto: Nutrição Clínica

Ano: 2018 Banca: FCC - Fundação Carlos Chagas Órgão: Polícia Militar do Estado do Amapá

Um alimento processado à base de carne de aves que apresentava emboloramento foi servido e consumido por funcionários de um hospital. Não houve ocorrência de efeitos adversos. Neste caso, o farmacêutico

Alternativa A:
precisa aguardar e confirmar a ocorrência de efeitos adversos nos consumidores para poder fazer uma queixa técnica em alimentos.
Alternativa B:
pode fazer uma queixa técnica ao Ministério da Agricultura que fiscaliza alimentos cárneos processados.
Alternativa C:
pode fazer uma queixa técnica à Vigilância Sanitária referente à alteração do alimento, mesmo na ausência de ocorrência de efeitos adversos.
Alternativa D:
deve notificar a Vigilância Epidemiológica de seu município sobre a ocorrência de casos não confirmados de intoxicação alimentar.
Alternativa E:
deve fazer uma reclamação somente à indústria produtora do alimento, pois não houve ocorrência de efeitos adversos e, portanto, não há possibilidade de registro de queixa técnica em alimentos.

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