Questão 190407

Os taninos são metabólitos secundários presentes em plantas e dividem-se em taninos hidrolisáveis e taninos condensados.Ambos acumulam-se em quase todas as partes da planta.

Quanto aos taninos, julgue os itens a seguir.

Entre as atividades biológicas dos taninos, evidenciam-se importantes ações contra determinados microrganismos e como agentes carcinogênicos. Além disso, a literatura demonstra que os taninos podem provocar toxicidade hepática, mas isso depende da dose e do tipo de tanino ingerido.