Questão 1900324

O manejo correto do lixo na cozinha escolar é essencial para manter a higiene do ambiente, evitar contaminações, mau cheiro e a presença de pragas.

Leia as afirmações abaixo sobre o manejo correto dos resíduos na cozinha e marque (V) para as verdadeiras e (F) para as falsas.

(__)O lixo da cozinha deve ser recolhido todos os dias e armazenado em local externo, protegido e longe das áreas de preparo e armazenamento de alimentos.

(__)As lixeiras devem ser mantidas sempre limpas, e devem ser usados sacos de lixo resistentes, além de possuir pedal para abrir a tampa.

(__)O lixo deve sair da cozinha pelo mesmo local onde entram os alimentos, desde que as lixeiras estejam tampadas.

A alternativa que preenche corretamente as lacuna acima, de cima para baixo, é: