Questão
ID 1885143Disciplina: Veterinária
Assunto: Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs)
Ano: 2019 Banca: CETAP - Centro de Extensão, Treinamento e Aperfeiçoamento Profissional Ltda Órgão: Prefeitura Municipal de Ananindeua
Várias são as fontes de contaminação microbiana nos alimentos. O manipulador de alimentos doente ou portador assintomático pode ser uma importante fonte contaminante. Dentre as alternativas a seguir, qual NÃO REPRESENTA na totalidade exemplos de microrganismos contaminantes de alimentos: