Questão 1882221

Texto para os itens de 1 a 12.

1 Devagar ou rápido? Desfrutar o momento

ligeiramente, ou aproveitar lentamente cada momento da

experiência? Esses são dilemas que podem estar

4 relacionados às práticas dos consumidores

contemporâneos. A partir dessa questão, organizações de

consumidores, que procuram ressignificar a relação do

7 homem com o tempo e o espaço (como as de economia

solidária, comércio justo, indicação geográfica etc.),

estabelecem suas bandeiras.

10 O movimento internacional Slow Food, fundado

pelo jornalista italiano Carlo Petrini, em 1986, parte do

princípio de que a maneira como os indivíduos se alimentam

13 tem profunda influência no mundo que os rodeia. Assim,

buscar qualidade da alimentação e tempo para desfrutar o

seu sabor é uma forma de tornar a vida cotidiana mais

16 prazerosa.

O Slow Food apresenta, como princípio, o direito ao

prazer da alimentação, pelo uso de produtos artesanais de

19 qualidade especial, elaborados de forma que respeite tanto

o meio ambiente quanto os produtores. Tendo esses

princípios como balizadores, coloca-se em oposição à

22 tendência de padronização alimentar e defende que os

consumidores sejam bem informados e que lhes seja

oportunizado se tornarem coprodutores.

25 Assim como outros movimentos sociais, o Slow

Food visa demarcar seu posicionamento e diferenciar-se dos

demais, ao utilizar como uma de suas estratégias a

28 demarcação fundacional por meio de um manifesto que

expõe seus interesses. Lançado em 1989, nele se observa

veemente crítica ao estilo e ao ritmo de vida acelerado

31 construídos pela civilização ocidental, na sociedade

contemporânea, e são propostas alternativas para

diferentes estilos de vida, além de se censurar mudanças de

34 hábitos tradicionais.

A negação do modo rápido (fast) de viver e comer

é apontada como uma possibilidade de resgate do prazer

37 frente a um mundo utilitarista. Em nome da produtividade,

a vida rápida (fast life) mudou a forma de ser e ameaça o

meio ambiente.

40 A proposta de mudança passa pela ressignificação

da dimensão temporal. No curto manifesto, perpassam o

texto não menos de treze palavras que remetem à noção de

43 temporalidade, tais como “lento”, “slow”, ou seus opostos

“rapidez” e “fast”. Segundo os autores do manifesto,

“Somos escravizados pela rapidez e sucumbimos todos ao

46 mesmo vírus insidioso: a fast life, que destrói os nossos

hábitos, penetra na privacidade dos nossos lares e nos

obriga a comer fast food”. Uma das proposições sugere que

49 “nos sejam garantidas doses apropriadas de prazer sensual

e que o prazer lento e duradouro nos proteja do ritmo da

multidão que confunde frenesi com eficiência”.

Daniel Coelho de Oliveira. O slow food e a nova dimensão temporal da

modernidade. Barbarói, n.º 39, jul./dez./2013, p. 216-234 (com adaptações).

No que se refere à estruturação linguístico-gramatical do texto, julgue os itens de 5 a 12.

No primeiro parágrafo, as duas sentenças interrogativas são retomadas pelo vocábulo “Esses” (linha 3) e estão diretamente vinculadas uma à outra, ou seja, os elementos da primeira sentença relacionam-se, respectivamente, aos elementos da segunda sentença.