Questão 1872213

A partir das figuras I e II, que ilustram a relação de fatores para a formação da cárie, julgue os itens a seguir.

Estudos recentes mostram que os aminoácidos são os principais componentes da dieta cariogênica, uma vez que servem de substrato para que os microrganismos da cavidade bucal sintetizem a matriz formadora da placa.