Questão
ID 1855652Disciplina: Veterinária
Assunto: Leite e Derivados
Ano: 2018 Banca: IBFC - Instituto Brasileiro de Formação e Capacitação Órgão: Prefeitura Municipal de Divinópolis
O leite de vaca e seus derivados posicionam-se, atualmente, entre os alimentos mais consumidos no mundo, porém quando não processado correta e eficientemente, pode ser veículo transmissor de agentes patogênicos ao homem.
Assinale a alternativa que apresenta apenas os microrganismos que podem ser transmitidos ao homem pelo consumo de leite: