Questão
ID 1831981Disciplina: Conhecimentos de Nicho ou de Profissões Liberais
Assunto: Alimentos e Laticínios
Ano: 2022 Banca: MS Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Uberlândia
NOVA é a classificação que categoriza os alimentos e produtos alimentícios de acordo com a extensão e o propósito de seu processamento, classificando todos os alimentos em grupos claramente distintos, especificando o tipo de processamento empregado na sua produção e a finalidade subjacente a este processamento. De acordo com a NOVA, em quantos grupos distintos os alimentos são classificados?