Questão 1818270

Conhecimentos de Nicho ou de Profissões Liberais · 2021

Questão

ID 1818270

Disciplina: Conhecimentos de Nicho ou de Profissões Liberais

Assunto: Cozinha

Ano: 2021 Banca: FACAPE AEVSF - Faculdade de Ciências Aplicadas e Sociais de Petrolina Órgão: Prefeitura Municipal de Petrolina

Existem alguns métodos de cocção que podemos utilizar na cozinha com o intuito de variar as formas de apresentação alimentar. Qual opção abaixo caracteriza CORRETAMENTE o método de cocção?

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