Questão 1798314

Biologia · 2022

Questão

ID 1798314

Disciplina: Biologia

Assuntos: Biossegurança, Legislação e Riscos de OGMs

Ano: 2022 Banca: FEPESE - Fundação de Estudos e Pesquisas Socioeconômicos Órgão: Companhia Catarinense de Águas e Saneamento

Assinale a alternativa correta sobre segurança alimentar e biossegurança.

Alternativa A:
A CTNBio é a Comissão Técnica Nacional de Biossegurança.
Alternativa B:
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVS) realiza a fiscalização e o controle de bebidas e dos produtos de origem animal por meio de Serviços de Inspeção Federal (SIF).
Alternativa C:
O Ministério da Agricultura e do Abastecimento coordena o sistema de controle nos serviços de alimentação - food service - envolvendo restaurantes, bares, lanchonetes, empresas de refeições coletivas, panificadoras, lojas de conveniência, mercearias, entre outros.
Alternativa D:
Pode ocorrer o aumento das alergias com o consumo dos Organismos Geneticamente Modificados (OGM). Mesmo considerando que os OGM não possuem capacidade de produção de novos compostos como proteínas e aminoácidos, a sua presença pode desencadear processos alérgicos.
Alternativa E:
No Brasil, os órgãos responsáveis pela segurança alimentar são o Ministério da Saúde (MS), da Agricultura e Abastecimento (MA), o Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (IDEC), Ministério da Saúde (MS) e PROCON.