Questão 178894

\(\quad \quad\) O que é alimentação saudável?

\(\quad \quad\) Uma alimentação saudável deve ser baseada em práticas alimentares com significação social, cultural e afetiva. É fundamental estimular a produção e o consumo de alimentos saudáveis regionais (como legumes, verduras e frutas).

\(\quad \quad\) Algumas das principais características de uma alimentação saudável são:

\(\quad \quad\) 1. Variação: estimular o consumo de vários tipos de alimentos, com os diferentes nutrientes necessários para o organismo.

\(\quad \quad\) 2. Cores: um prato colorido garante a variedade em termos de vitaminas e minerais, assim como uma apresentação atrativa das refeições.

\(\quad \quad\) 3. Harmonia: a quantidade e a qualidade dos alimentos devem considerar os aspectos culturais, afetivos e comportamentais.

\(\quad \quad\) 5. Segurança: do ponto de vista de contaminação, com possíveis riscos à saúde, deve haver a garantia de alimentos seguros para a população.

Fonte: Biblioteca Virtual em Saúde. Adaptado.

Com base no trecho abaixo, assinalar a alternativa CORRETA.

Um prato colorido garante a variedade em termos de vitaminas e minerais [...] (4º parágrafo)