Questão 1774266

Veterinária · 2022

Questão

ID 1774266

Disciplina: Veterinária

Assunto: Conceitos de TPOA

Ano: 2022 Banca: AMEOSC - Associação dos Municípios do Extremo Oeste de Santa Catarina Órgão: Prefeitura Municipal de São Miguel do Oeste

Os produtos derivados da carne são:

Alternativa A:
De preferência, obtidos a partir de carne fresca que sofra um ou mais tipos de processo, entre eles, cozimento, salga, defumação ou mesmo somente a adição de condimentos e temperos.
Alternativa B:
Sempre obtidos a partir de carne fresca que sofra somente um tipo de processo, por exemplo, salga.
Alternativa C:
De preferência, obtidos a partir de carne fresca que sofra somente um tipo de processo, por exemplo, cozimento.
Alternativa D:
Sempre obtidos a partir de carne fresca que sofra um ou mais tipos de processo, entre eles, cozimento e defumação.