Questão
ID 1752675Disciplina: Biologia
Assunto: Enzimas
Ano: 2008 Banca: CEPUERJ - Centro de Produção da Universidade do Rio de Janeiro Órgão: Prefeitura Municipal de São Gonçalo
No homem, a digestão tem início na boca, onde o alimento é triturado e insalivado, sofrendo a ação de uma enzima denominada ptialina. Sobre essa enzima, pode-se afirmar que: