Questão 1751208

Veterinária · 2019

Questão

ID 1751208

Disciplina: Veterinária

Assunto: Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs)

Ano: 2019 Banca: ITAME - Instituto de Consultoria e Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Senador Canedo

Quanto às Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA), é correto afirmar que:

Alternativa A:
Sintomas digestivos são as únicas manifestações desse tipo de doença. Sintomas mais graves como afecções extraintestinais em diferentes órgãos, são classificados como surto de doença alimentar;
Alternativa B:
As DTA podem ser causadas por: bactérias, vírus, parasitas, toxinas, príons, agrotóxicos, substâncias químicas e metais pesados;
Alternativa C:
O quadro clínico de uma DTA é padrão e independe do agente etiológico envolvido. Os sintomas são sempre desconfortos intestinais, náuseas e vômitos, que podem ser leves ou intensos;
Alternativa D:
Um surto de DTA é um episódio em que a partir de dez ou mais pessoas apresentam os mesmos sinais/sintomas após ingerir alimentos e/ou água da mesma origem.