Questão
ID 1749405Disciplina: Veterinária
Assunto: Leite e Derivados
Ano: 2019 Banca: Instituto Machado de Assis Órgão: Prefeitura Municipal de Pastos Bons
A farinha láctea é um produto que resulta de dessecação em condições próprias, da mistura de leite com farinha de cereais e leguminosas, cujo amido se tornou solúvel por técnica apropriada. Ela também deve atender corretamente a seguinte especificação: