Questão
ID 1721315Disciplina: Atualidades e Conhecimentos Gerais
Assuntos: Realidade Étnica, Social, Histórica, Geográfica, Cultural, Política e Econômica
Ano: 2023 Banca: FUNDEP Gestão de Concursos Órgão: Fundação Uberlandense de Turismo, Esporte e Lazer
Queijo feito na roça é patrimônio cultural
É nas margens dos cursos d>água localizados na serra da Canastra que ficam sete municípios destacados pela produção artesanal do símbolo da região: o queijo. São Roque de Minas, Bambuí, Delfinópolis, Medeiros, Piumhi, Vargem Bonita e Tapiraí integram o circuito envolvendo o trabalho de 800 famílias. Elas mantêm viva uma tradição secular. A região atrai a atenção de visitantes de todas as partes [...]. Agora, com selo de origem, a marca só pode ser usada pelas propriedades dos sete municípios. O universo da produção local da iguaria inspira histórias contadas à beira do fogão. A oralidade é o canal de comunicação entre gerações, e os costumes regionais são passados de pai para filho.
Disponível em: https://diariodeuberlandia.com.br/noticia/13832/forca-da-natureza-e-de-sabores. Acesso em: 31 out. 2022.
O texto destaca que o queijo da serra da Canastra é patrimônio cultural e tombado pelo IPHAN (Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional), valorizando a cultura mineira.
Sobre esse tema, é correto afirmar: