Questão 168440

Considere o papel da pecuária leiteira na história de Piumhi. A produção de laticínios é uma herança cultural e econômica que remonta aos tempos coloniais, mas que se profissionalizou no século XX. Sobre a Cooperativa de Piumhi e o setor lácteo, analise:

I. A criação de cooperativas agrícolas foi uma estratégia para enfrentar as crises de preço do leite e fortalecer o poder de negociação dos produtores locais.

II. O queijo piumhiense é reconhecido internacionalmente, tendo sua história ligada à chegada de mestres queijeiros franceses em 1950.

III. A pecuária leiteira estimulou o desenvolvimento de feiras agropecuárias que se tornaram tradicionais no calendário cultural da cidade.

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