Questão 1682519

Engenharia Ambiental e Sanitária · 2014

Questão

ID 1682519

Disciplina: Engenharia Ambiental e Sanitária

Assunto: Padrões de Potabilidade e Qualidade da Água

Ano: 2014 Banca: FEPESE - Fundação de Estudos e Pesquisas Socioeconômicos Órgão: Prefeitura Municipal de Criciúma

Assinale a alternativa correta em relação aos cuidados que os estabelecimentos que preparam e manipulam alimentos devem ter com a água.

Alternativa A:
No caso de poços artesianos, a água deve ser analisada de dois em dois meses.
Alternativa B:
A caixa d’água deve ser lavada e higienizada a cada 12 meses.
Alternativa C:
Para desinfetar a caixa d’água os estabelecimentos devem usar somente sabão neutro.
Alternativa D:
O gelo, utilizado nos sucos, pode ser preparado com água reutilizada ou de poços artesianos.
Alternativa E:
Os estabelecimentos devem ser abastecidos com água corrente tratada, proveniente do abastecimento público ou de sistema como poços artesianos.