Questão
ID 1659225Disciplina: Conhecimentos de Nicho ou de Profissões Liberais
Assunto: Cozinha
Ano: 2012 Banca: FUNCAB - Fundação Professor Carlos Augusto Bittencourt Órgão: Prefeitura Municipal de VALENÇA / BA
O processo que consiste no uso de produtos químicos e/ou calor úmido para eliminar micro-organismos causadores de doenças no ambiente e utensílios de cozinha é chamado: