Questão
ID 1658743Disciplina: Veterinária
Assunto: Abatedouro
Ano: 2012 Banca: FUNCAB - Fundação Professor Carlos Augusto Bittencourt Órgão: Prefeitura Municipal de VALENÇA / BA
Conforme a Portaria nº 210, de 10 de novembro de 1998, referente ao Regulamento Técnico da Inspeção Tecnológica e Higienicossanitária de Carne de Aves, no abate de aves, a água dos esterilizadores, quando em uso, deverá estar à temperatura mínima de: