Questão
ID 1658741Disciplina: Veterinária
Assunto: Leite e Derivados
Ano: 2012 Banca: FUNCAB - Fundação Professor Carlos Augusto Bittencourt Órgão: Prefeitura Municipal de VALENÇA / BA
De acordo com a legislação federal brasileira, os exemplos de queijos de baixa umidade, geralmente conhecidos como queijos de massa dura, seriam os: