Questão 165128

Conhecimentos de Nicho ou de Profissões Liberais · 2025

Questão

ID 165128

Disciplina: Conhecimentos de Nicho ou de Profissões Liberais

Assunto: Merendeira

Ano: 2025 Banca: IVIN - Instituto Vicente Nelson Órgão: Prefeitura Municipal de Cajazeiras do Piauí

Independentemente do tipo de unidade de alimentação em que atuem, é imprescindível que as merendeiras, ao fazerem a manipulação dos alimentos de modo a não contaminá-los, observem rigorosamente as seguintes normas de higiene, exceto:

Alternativa A:
Limpar e desinfetar os ambientes, superfícies e equipamentos de trabalho regularmente.
Alternativa B:
Utilizar uniformes e equipamentos de proteção individual (EPI) limpos e em boas condições.
Alternativa C:
Lavar as mãos com água e sabão seguindo o protocolo apenas antes do início do trabalho.
Alternativa D:
Usar touca ou protetor de cabelo, para evitar que o cabelo caia sobre os alimentos.
Alternativa E:
Evitar uso de adornos, como anéis, brincos, pulseiras, piercings, colares, presilhas, etc.

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