Questão
ID 1648205Disciplina: Conhecimentos de Nicho ou de Profissões Liberais
Assunto: Cozinha
Ano: 2023 Banca: UPENET IAUPE - Instituto de Apoio à Universidade de Pernambuco Órgão: Prefeitura Municipal de São José da Coroa Grande
Sobre as funções do cozinheiro, analise os itens abaixo:
I. Coordenar as atividades relacionadas ao preparo das refeições
II. Preparar os alimentos e auxiliar a servir as refeições
III. Auxiliar na higienização de louças e utensílios da cozinha de um modo geral
IV. Zelar pela conservação de alimentos e manutenção de equipamentos relacionados à conservação destes
Estão CORRETOS